Tonnikalapihvit

Kokeilin eilen ensimmäistä kertaa valmistaa tonnikalasta pihvejä ja mietin, minkä takia tonnikalasta ei useemmin tee ihan kunnon ruokaa. Pihvit oli tosi hyvän makuisia ja tonnikala muutenkin sisältää paljon proteiineja eli pitää nälkää, joten pakkohan niitä on tehdä vielä uudestaan! Valmistaminenkin sujui muutamassa minuutissa, joten tässäpä taitaa olla uusi pikaresepti kiireisiin päiviin.

 Tonnikalapihvit (7 kpl)

2 prk tonnikalaa 

puoli prk kermaviilia

0,5-1dl korppujauhoja

1 muna

2tl grillimaustetta

2tl sitruunapippuria

Sekoita kermaviili ja 0,5dl korppujauhoja keskenään. Anna turvota ja lisää mausteet. Lisää tonnikala ja muna. Jos taikina on liian löysää, lisää korppujauhoja (itse lisäsin myös vähän kaurahiutaleita). Pyörittele sopivan kokoisia pihvejä ja paista pannulla.

By: Jessica