Itsetehty terveellinen jäätelö

Oon jo pitkään halunnu tehdä itse jäätelöä, mutta se ei oo oikeen onnistunut, koska en omista jäätelökonetta. Törmäsin kuitenkin yhtenä päivänä jäätelöohjeeseen, johon ei tarvittu erikseen konetta, joten päätinpäs sitten tänään kokeilla tätä ohjetta.

Ohje oli tosi kiva ja helppo. Suurena plussana oli vielä sen terveellisyys. Tätä ohjetta voisi käyttää ihan välipalan tekoon, koska raaka-aineina oli mm. raejuustoa ja kaurahiutaleita, jotka pitävät hyvin nälkää.

 Jäätelö (1 annos)

1,5dl raejuustoa

0,5dl kaurahiutaleita

1-2rkl kaakaojauhetta

0,5dl nestettä (esim. kahvia, maitoa, soijamaitoa tai vettä)

puolikas banaani

2rkl makeutusainetta (esim. steviaa)

ripaus vaniljasokeria

Sauvasekoita raejuusto mössöksi. Muusaa banaani ja lisää se sekä muut aineet raejuuston sekaan. Sekoita tasaiseksi seokseksi (ei sauvasekoittimella!). Tarkista maku ja lisää tarvittaessa makeutusainetta tai kaakaojauhetta. Jäähdytä pakastimessa n.1h (itse pidin pakastimessa 45min). Sekoittele noin vartin välein. 

Jäätelön kanssa söin "suklaakastiketta" eli suklaaheraa sekoitettuna luonnonjugurttiin.

By: Jessica