Valmistin nämä keksit äitienpäivälahjaksi. Joskus on kiva antaa jotain kirjaimellisesti itsetehtyä ja jotain sellaista, mikä takuuvarmasti on mieluisa lahja saajalle.
Suklaa-karpalokeksit (noin 12 kpl)
100g rasvaa
1 muna
2,5dl vehnäjauhoja
1dl kaurahiutaleita
1tl leivinjauhetta
1/2tl suolaa
1dl sokeria
1/2dl fariinisokeria
1tl vaniljasokeria
1dl rouhittua suklaata
1dl kuivattuja karpaloita
Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Vatkaa rasva ja muna keskenään. Sekoita loput aineet keskenään yhteen ja lisää rasva-munaseokseen. Sekoita kädellä kiinteäksi taikinaksi. Ota taikinasta sopivan kokoisia paloja, pyörittele palloiksi, litistä keksin muotoisiksi ja laita leivinpaperilla vuoratun pellin päälle. Paista kunnes keksit saavat väriä pintaan (noin 10-15 minuuttia).
By: Jessica
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti