Proteiiniomenapiirakka

Tiistain päivityksessä oli kuva omenapiirakasta ja ajattelin jakaa ohjeen tuohon piirakkaan, kun sitä jo kyseltiinkin. Kyseisen ohjeen löysin The good morning-blogista ja täytyy kyllä sanoa, että ihan huippu ohje! Terveellinen ja hyvänmakuinen piirakka, johon ei tule yhtään sokeria, rasvaa tai jauhoja - täydellisyyttä hipova ohje siis.

Proteiiniomenapiirakka

2,5dl kaurahiutaleita

2dl proteiinijauhetta (itse käytin suklaanmakuista)

1,5tl kanelia

1tl kardemummaa

1tl leivinjauhetta

1/4tl suolaa

4 valkuaista

2 muusattua banaania

1/2dl vettä

1/2dl luonnonjugurttia

3 omenaa

tilkka öljyä

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Sekoita märät ja kuivat aineet eri kulhoissa. Kaada märät aineet kuivien joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina öljyllä voideltuun piirakkavuokaan. Kuori ja pilko omenat. Paista omenoita pannulla öljytilkassa, kunnes ne ovat pehmenneet hieman ja mahdollisesti saaneet väriä pintaan. Asettele omenat piirakan päälle ja ripottele halutessasi kanelia. Paista noin puoli tuntia.

By: Jessica