Sunnuntaihengausta

Sunnuntaiset piknikit Essin kanssa alkaa kuulua jo viikon vakiovarustukseen. Pohdittiin mm. minkä takia sitä yrittää joka vuosi laihduttaa ja kiinteyttää kesää varten ja sitten kesällä syö ihan miten sattuu: karkkia, jäätelöä jne. Kaikki uurastus menee tavallaan hukkaan ja sitten sitä on samassa tilanteessa taas syksyllä: kauhea kuntokuuri kesää varten. Luulen, että teistä lukijoistakin löytyy sielunkumppaneita tähän asiaan liittyen, jotka ovat todenneet saman asian. :D

 Ehkä paras jäätelö ikinä!

By: Jessica

Sunnuntai: synttärit ja tramppahyppyjä

Tähän sunnuntaihin on kuulunut töitä, synttäreitä, kakkua, tramppahyppyjä ja koiran rapsuttelua. Ihan kelpo sunnuntai siis! Ilmotusasiana vielä sellainen juttu, että huomenna mulla ihan oikeesti alkaa kesäloma, jee! Mulle kesäloma kylläkin tarkottaa varmaan vähän eri juttua kuin monelle muulle eli ei tarvi lukea. :D Hygieniapassi olis vielä tarkoitus suorittaa ja sitten tiistaina lähtö Helsinkiin. Tarkoituksena keventää kukkaroa ja käydä ilmaiskeikalla Kaisaniemessä, ainakin. :) Nyt sitten vaan ruokaa mahaan ja rantaan istuskelemaan.

Sitten tähän loppuun muutama taidekuva. :D

By: Jessica

Napolilaiset kuppikakut

Oon tässä pikku hiljaa yrittänyt päästä yhdestä tavasta pois, joka ilmenee erityisesti leipoessa: aina pitää tehdä jotain, johon tulee suklaata. Eihän siinä mitään pahaa oo sinänsä, koska suklaa on ihan tosi hyvää jne, mutta sen takia jää helposti jokin muu hyvä resepti tekemättä. Nyt päätin sitten repästä ja tehdä jotain aivan muuta! Noh, loppujen lopuksi huomasin näihin tulevan kuitenki kaakaojauhetta, mutta en laskenut sitä mukaan, koska ajatuksen tasolla olin luopunut suklaasta ja tähän sitä tuli vain 1rkl. :D

  

Napolilaiset kuppikakut (10-12 kpl)

2 1/3dl jauhoja

1 3/4tl leivinjauhetta

140g pehmeää voita

1,5dl sokeria

2 kananmunaa

1tl vaniljauutetta

1rkl maitoa

1rkl kaakaojauhetta liotettuna 1 1/2rkl:een kuumaa vetta

Kuorrute:

175g tuorejuustoa

115g voita

350g tomusokeria

1rkl mansikkahilloa

vaaleanpunaista elintarvikeväriä

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Aseta muffinipellille 10-12 paperivuokaa. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe isoon kulhoon. Lisää voi, sokeri ja munat ja vatkaa seos tasaiseksi. Jaa taikina 2 kulhoon. Vatkaa toiseen vaniljauute ja maito ja toiseen kaakaoseos. Lusikoi taikina paperivuokiin vuorotellen teelusikalla kerrallaan. Paista uunissa 15-20min. Anna jäähtyä.

Kuorrute: Mittaa kulhoon tuorejuusto ja voi ja sekoita ne yhteen. Lisää joukkoon tomusokeri ja vatkaa seos tasaisen täyteläiseksi. Jaa seos kahteen kulhoon. Sekoita toiseen hillo ja toiseen elintarvikeväriä. Peitä kulhot ja jäähdytä jääkaapissa puoli tuntia.

By: Jessica

Kuva-arkiston kätköt

By: Jessica

Näin siinä sitten kävi...

Tiesin, että tämä päivä tulisi vielä joskus koittamaan, mutta en tiennyt sen tapahtuvan näin nopeasti. Nimittäin ostin eilen iPhone 4s:n. Luulin pysyväni periaatteeni takana vielä pitkään eli "en hanki kosketusnäyttöistä puhelinta, koska kaikilla muilla on". Noh, tässä sitä sitten ollaan ja omistetaan tollanen puhelin. En kertakaikkiaan osaa sanoa, miten tähän tilanteeseen päädyin. Tajusin vaan joku pari-kolme viikkoa sitten, että ehkei oliskaan niin kummoista omistaa iPhone ja ajatuksesta tuli yhä mieluisampi ja mieluisampi. Lämpenin ajatukselle omistaa iPhone ja viime viikolla huomasin sitten olevani jo puhelinliikkeissä vertailemassa hintoja ja etsiskellen sopivaa liittymää. Maanantaina lenkillä ollessani pyörittelin ajatusta päässä ja päädyin lopputulokseen. Eilen sitten kaupungilla ollessani kävin hakemassa tuon ja siinä se nyt sitten odottaa käyttöön pääsemistä lipaston päällä. Liittymä aktivoituu siinä 5 päivän kuluttua eli viikonloppuna pääsen todennäköisesti ottamaan puhelimen käyttöön. Ja mikä parasta: en jaksa oottaa! :)

 Hankin vieläpä näin söpöt pinkit, väliaikaiset kuoret!

By: Jessica

Rentoilua ja ekat jätskipallot

Mistä on hyvät sunnuntait tehty? Ainakin kavereista, lämpimästä säästä, rentoilusta ja hyvästä ruoasta. Näiden lisäksi tähän sunnuntaihin on kuulunut eilisestä palautumista, juustokakkua ja jäätelöä, auringonottoa ja juoruilua. Kelpo sunnuntai siis ainakin omasta mielestä. :)

 Kesän ensimmäiset jätskipallot, nam!

By: Jessica